【推荐理由】《茶经》是世界上第一部茶书，是具有很高学术价值和文化传承意义的茶典籍。吴觉农先生毕生从事茶学、茶事，治学严谨，被誉为当代茶圣。吴觉农的《茶经述评》对《茶经》进行翻译、注释和评述，兼及其他古茶书。本书继承陆羽《茶经》精髓的基础上，在阐述茶的起源文化同时，更注重鲜叶品质的鉴别方法、茶的烤煮、茶具的选用等实际学问，成为业内人士和爱茶一族必读书目。本书是当代茶圣吴觉农、古代茶圣陆羽——两代茶圣时隔千年的对话，可称之为“20世纪的新茶经”。