8月1日下午，总局后勤服务烹饪技能练兵竞赛小组邀请北京市外事服务学校高级教师付晓丽举办了第一期培训课--中餐服务，参加培训的单位有版署服务中心、国际台、电视台、中影、无线局、监管中心、机关服务局等7家单位的48名选手。培训开始前，服务局副局长蔡春荣同志对本次练兵竞赛的意义、要求等进行了再次强调和动员，要求各参赛单位积极参与选手培训、认真组织好本单位预赛、以良好的状态参加总局的决赛。
本次培训重点对服务的基本要求、仪容仪表、礼貌修养、言行举止、宴会接待等方面进行了讲解、演示，并结合中影大酒店的一些服务事例进行点评，授课内容具体实在，得到参赛选手的积极响应。
